وصفة شوربة البصل


طريقة عمل شوربة البصل - وصفات

المقادير:

٤حبات خبز توست (او على حسب الرغبة)+ رشة زيت زيتون+ رشة ملح واوريجانو .

٢بصل ابيض كبير مقطع شرائح .

١١/٢ملعقة كبيرة زبدة .

١ملعقة كبيرة سكر .

١ملعقة صغيرة ملح .

١/٢كوب طحين ( ٤ ملعقة كبيرة تقريبا) .

١ملعقة صغيرة بهار بديل الماجي .

١/٤ملعقة صغيرة فلفل ابيض .

رشة فلفل اسود .

١/٢كوب كريمة خفق .

٧اكواب ماء دافئ ( ممكن تقليل الكمية على حسب الكثافة المرغوبة) .

جبنة موزاريلا مبشورة .


الطريقة:

نقطع خبز التوست الى مربعات صغيرة، ونخلطه مع رشة من الزيت الزيوت وملح واوريجانو ونحمصه بالاير فراير او بالفرن.

- في قدر على النار، نضع الزبدة والبصل ونقلب الى ان يذبل ويبدأ يتحمر.

- نضيف السكر والملح ونقلب قليلاً حتى يتحمر.

- نضيف الطحين ونقلب جيداً.

- نضيف الماء ونقلب.

- نضيف بهار بديل الماجي والفلفل الابيض ونقلب.

- نتركهم على النار لمدة ٢٠ دقيقة تقريبا.

- نضيف الكريمة ونقلب ثم نضيف رشة فلفل اسود ونقلب ثم نطفئ النار.

- توضع الشوربة في صحون التقديم ونضع عليها قطع الخبز المحمص والقليل من الجبن المبشور وندخلهم الفرن حتى تذوب وتتحمر الجبنة من الاعلى فقط( اختياري).

صحتين❤️✨

وصفات أطباق رئيسية ، وصفات حلويات ، وصفات بالدجاجج ، وصفات باللحمم