وصفة ماربل كيك مع شوكلاتة اللوز


طريقة عمل ماربل كيك مع شوكلاتة اللوز - وصفات

المقادير :

٤بيض ( ١٨٠ جرام) بحرارة الغرفة .

٢٣٠جرام سكر ناعم الحبيبات .

٦٥جرام زيت .

١٢٠جرام قشطة .

١ملعقة كبيرة فانيلا سائلة .

١٩٠جرام طحين .

٤جرام بيكنج باودر .

٢جرام ملح .

١٦جرام كاكاو باودر .


مقادير الشوكولاتة:

٨٠جرام شوكولاتة بالحليب .

٨٠جرام شوكولاتة داكنة .

١٥جرام زيت .

٥٠جرام لوز مكسر ومحمص .


الطريقة:

- في وعاء خلاط الكيك، نخلط البيض والسكر حتى يصبح الخليط اصفر فاتح، نضيف الزيت والقشطة والفانيلا ونخلطهم الى ان يمتزجوا.

- ننخل المواد الجافة ( الطحينوالبيكنج باودر والملح) ثم نضيفهم على الخليط السائل ونقلبهم حتى يمتزجوا مع مراعاة تنزيل الجوانب حسب الحاجة.

- نأخذ ٣٠٠ جرام من الخليط ونضيف له الكاكاو ونخلط.

- نصب خليط كيك الفانيلا وخليط الكاكاو في صينية الكيك بشكل خطوط عشوائية.

- ندخلها فرن مسبق التسخين على حرارة ١٧٥ لمدة ٤٠-٥٠ دقيقة او الى تستوي.


طريقة تغطية الشوكولاتة:

- نذوب الشوكولاتة بالمايكرويف او بحمام مائي، ثم نضيف الزيت واللوز ونقلبها.


- بعد اخراج الكيكة من الفرن، نتركها تبرد قليلا ثم نصب عليها الشوكولاتة، نضعها بالثلاجة حتى تجمد الشوكولاتة ونقدمها.

صحتين❤️



وصفات أطباق رئيسية ، وصفات حلويات ، وصفات بالدجاجج ، وصفات باللحمم