وصفة مافن الفراولة والبلوبيري


طريقة عمل مافن الفراولة والبلوبيري - وصفات

مافن الفراولة والبلوبيري🍓❤️💜


مقادير كرمب القرفة:

١/٢كوب طحين (٧١ جرام) .

١/٣كوب سكر (٧١ جرام) .

١/٢ملعقة صغيرة قرفة .

١/٤كوب زبدة ذائبة (٥٧ جرام) .


مقادير المافن:

١١/٤كوب طحين (١٧٧ جرام) .

١ملعقة صغيرة بيكنج باودر .

رشة ملح .

١بيضة .

١/٢كوب سكر (١٤٢ جرام) .

١ملعقة صغيرة فانيلا سائلة .

١/٣كوب حليب (٧١ مل) .

١/٢كوب زيت (١١٥مل) .

١/٤كوب لبن زبادي (٥٧ جرام) .

٧١جرام فراولة مقطعة مكعبات صغيرة+ ٧١ جرام بلوبيري + ١ ملعقة كبيرة طحين .


الطريقة:

- نخلط مقادير الكرمب الجافة بالسلك اليدوي ثم نضيف الزبدة الذائبة ونقلبهم بالشوكة الى ان يمتزجوا، نغطيه ونضعه بالثلاجة لمدة ١٠ دقائق.

- لتحضير المافن: نخلط الطحين والبيكنج باودر والملح ونضعهم جانبًا..

- في وعاء آخر، نخلط البيض والزيت والسكر والحليب والفانيلا واللبن الزبادي بالسلك اليدوي، ثم نضيف المقادير الجافة ونخلطهم ( يجب ترك بعض التكتلات في الخليط وعدم زيادة الخلط).

- نخلط الفراولة والبلوبيري مع ملعقة الطحين ثم نضيفهم على خليط المافن.

- نوزع الخليط في صينية المافن او الكب كيك المبطنة بورق المافن ونضع ملعقة او اكثر من خليط الكرمب.

- ندخله فرن مسبق التسخين على حرارة ١٩٠ لمدة ٤٠-٤٥ دقيقة.

صحتين💕

وصفات أطباق رئيسية ، وصفات حلويات ، وصفات بالدجاجج ، وصفات باللحمم