وصفة شوربة البصل

IMG_3133_edited.jpg

المقادير:

٤ حبات خبز توست (او على حسب الرغبة)+ رشة زيت زيتون+ رشة ملح واوريجانو .
٢ بصل ابيض كبير مقطع شرائح .
١ ١/٢ ملعقة كبيرة زبدة .
١ ملعقة كبيرة سكر .
١ ملعقة صغيرة ملح . 
١/٢ كوب طحين ( ٤ ملعقة كبيرة تقريبا) . 
١ ملعقة صغيرة بهار بديل الماجي .
١/٤ ملعقة صغيرة فلفل ابيض .
رشة فلفل اسود .
١/٢ كوب كريمة خفق .
٧ اكواب ماء دافئ ( ممكن تقليل الكمية على حسب الكثافة المرغوبة) . 
جبنة موزاريلا مبشورة .

الطريقة :

نقطع خبز التوست الى مربعات صغيرة، ونخلطه مع رشة من الزيت الزيوت وملح واوريجانو ونحمصه بالاير فراير او بالفرن. 
- في قدر على النار، نضع الزبدة والبصل ونقلب الى ان يذبل ويبدأ يتحمر. 
- نضيف السكر والملح ونقلب قليلاً حتى يتحمر. 
- نضيف الطحين ونقلب جيداً. 
- نضيف الماء ونقلب. 
- نضيف بهار بديل الماجي والفلفل الابيض ونقلب. 
- نتركهم على النار لمدة ٢٠ دقيقة تقريبا. 
- نضيف الكريمة ونقلب ثم نضيف رشة فلفل اسود ونقلب ثم نطفئ النار. 
- توضع الشوربة في صحون التقديم ونضع عليها قطع الخبز المحمص والقليل من الجبن المبشور وندخلهم الفرن حتى تذوب وتتحمر الجبنة من الاعلى فقط( اختياري).
صحتين💕

وصفات أطباق رئيسية ، وصفات حلويات ، وصفات بالدجاجج ، وصفات باللحمم